Как правильно выбрать мед и не ошибиться при покупке
Издревле этот продукт занимал очень важное, особое место в рационе русичей. Он и еда, и лекарство, и косметическое средство, и одновременно один из наиболее часто подделываемых продуктов. Речь идет, конечно же, о меде. Как не ошибиться при его покупке – давайте разбираться.
Мед – самый древний продукт на Земле. Пчелы добывали его 50–60 миллионов лет назад, задолго до появления человечества. Вплоть до изобретения промышленного способа производства сахара в XIX веке мед был единственным источником сладкого.
Во все времена ценились его удивительные целебные свойства. Мед лечит от простуды, заживляет раны, улучшает пищеварение, снижает уровень сахара в крови у больных сахарным диабетом, обладает антиоксидантными свойствами, повышает иммунитет, снижает тревожность, ускоряет обмен веществ. А еще он очень вкусный! Прочитать остальную часть записи »
Какая польза от квашеной капусты
Казалось бы, обычная и всем привычная еда — квашеная капуста. Как-то даже и не верится, что она может быть еще и чем-то полезна. Оказывается, в квашеной капусте содержится огромное количество полезных компонентов. Почитайте о пользе квашеной капусты.
Мы привыкли считать, что квашеная капуста — это наше национальное блюдо. Оказывается, в Китае и Корее придумали квасить капусту гораздо раньше, чем на Руси. Историки утверждают, что упоминание о ней есть в летописях о построении Великой Китайской стены. Только вот заквашивали они капусту белым вином. Прочитать остальную часть записи »
Полезные и лечебные свойства цикория
Сегодня мне одна посетительница задала вопрос: «Можно ли применять цикорий при панических атаках?»
Давайте разберемся, не торопясь — что же такое цикорий, и в чем его польза.
Цикорий — травянистое растение семейства сложноцветных, с голубыми, напоминающими васильки цветами. Растет он повсеместно вдоль дорог, на пустырях, лесных полянах и опушках.
Корень цикория содержит до 60% инулина, 10-20% фруктозы, гликозид интибин (находящий применение в фармацевтической промышленности), а также каротин, витамины группы B (B1,B2, B3), витамин С, макро- и микроэлементы (Na, K, Ca, Mg, P, Fe и др.), органические кислоты, дубильные вещества, пектин, белковые вещества, смолы. Прочитать остальную часть записи »
Что такое фейхоа, и чем полезен этот фрукт?
Моя жена родом из Баку, и она хорошо знает, что такое фейхоа. Правда она на лыжах никогда не стояла, но это к теме не относится… 
А для меня фейхоа — это что-то такое загадочное. Честно говоря, я даже не помню, пробовал я его когда -нибудь или нет. Но дело не во мне — люди пробовали и знают, что говорят. А уж моей супруге фейхоа очень даже нравится.
Итак, что говорят про фейхоа в интернете? — Много чего интересного говорят. Читайте подборку. Сразу скажу, что мне понравились 2 вещи. Прочитать остальную часть записи »