Полезные и целебные свойства тыквы
Скоро наступит праздник Хэллоуинн. Уже сейчас здесь, в Америке во многих магазинах продаются тыквы, которая является непременным символом этого праздника. Здесь ее называют смешным словом пампкин.
Тыквы самые разнообразные. Причем искусственных не так много, в основном, живые, настоящие. Потом в них будут прорезать разные рожи, внутрь поставят свечу и на праздничный стол. Или просто целиком положат в уголочке.
Но после праздника тыквы выбрасывают. Причем, в магазинах после Хэллоуинна тыквы продаются со скидкой — вообще за копейки. Неужели тыква бесполезна, как еда? — Вовсе нет! Вот почитайте, насколько это целебный овощ!
Тыква — одно из лучших мочегонных растений. В ней содержатся соли калия, кальция, магния, железа, сахара, витамины С, В , В2, РР, каротин, белок, клетчатка. Из тыквы выделено вещество, подавляющее рост туберкулезной палочки. Семена тыквы обладают противоглистным свойством, тыква полезна при болезнях сердца, почек, ожирении, гипертонии, запорах, холецистите.
Витамин Е, содержащийся в тыкве, старение организма. Он имеет свойства предотвращать появление морщин и пятен старения. Кроме того, витамин Е смягчает такие симптомы менопаузы, как боли в плечах и пояснице, а также чувство холода из-за недостаточного притока крови.
Каротин вместе с витамином Е предотвращают старение клеток и заболевание раком. Он также поддерживает работу слизистой сетчатки глаза, предотвращает простуду, усиливает иммунитет, защищая тело от бактерий и вирусов, что и объясняет укрепляющие свойства тыквы.
В тыкве содержатся растительные фибры, которые прекращают запор и предотвращают рак, колит и диабет. Тыква также содержит кальций, витамины С и В, которые выводят из тела накопившуюся соль и предотвращают высокое давление. Пектиновые вещества, обнаруженные в тыкве в большом количестве, способствуют выведению из организма токсических веществ и холестерина.
Тыква считается лучшим овощем для диетического питания. Блюда из тыквы рекомендуют включать в рацион для профилактики острых и хронических нефритов и пиелонефритов. Благодаря солям калия, тыква обладает мочегонным действием. Свежий сок тыквы хорошо пить при хронических запорах, воспалениях мочевыделительной системы, почечной недостаточности, геморрое и нервных расстройствах. Тыква прекрасно выводит из организма соли и воды и при этом не раздражает почечную ткань.
Благодаря высокому содержанию редкого витамина Т тыкву можно по праву назвать лучшим гарниром к блюдам из говядины, свинины и другим жирным кушаньям, поскольку витамин Т способствует усвоению тяжелой пищи и препятствует ожирению. Наверное, именно за это свойство тыкву так любят диетологи, рекомендующие налегать на этот полезный овощ всем, кто давно мечтает расстаться с лишними килограммами. К тому же тыква — чемпион среди овощей по содержанию железа, а значит, любителей тыквы можно узнать по хорошему цвету лица и веселому настроению.
Тыква обладает косметическими свойствами, благодаря чему ее часто добавляют в разнообразные макси, кремы, тоники и лосьоны.
При бессоннице употреблять 2 раза в день по 50 г в виде каши, можно принимать по 1/3 стакана отвара с медом.
При нарушении обмена веществ, при заболевании печени: мякоть плодов по 1/2 кг в сутки и по 1—2 стакана сока.
При заболеваниях сердца, при отеках: сок тыквы пить по 1/2 стакана в сутки.
При ожогах помогают компрессы из сока. При заражении плоскими глистами съесть 80—100 г очищенных от кожуры семян, хорошо разжевывая, через час выпить ложку касторового масла.
Прочувствовали? То-то. Пользуйтесь на здоровье! Лично я просто режу тыкву кусками и жарю на сковородке, прикрыв крышкой, чтобы хорошенько пропарилась. А потом кушаю просто так или с пшенной кашей.
Мои старики, вообще, трепетно относятся к этому растению, употребляют в пищу регулярно. На приусадебном участки всегда отводится место под посев тыквы, в этом году вырос довольно хороший урожай.
После этой статьи, тоже, наверно, включусь в его «уничтожение»!
Рекомендую!